Heute war ich mit Kollege Moritz aus Lyss auf einer Weindegustationstour im Swan Valley.
Das Swan Valley ist die von Perth aus am schnellsten erreichbare Weinbauregion in Western Australia. Die Weine von dort, erfuhr ich später, gelten als höchstens mittelklassig, da die Wetterbedingungen nicht optimal seien. Den Wineries sieht man dies aber nicht an. Die Zufahrten sind prunkvoll, die Häuser und der Umschwung wirken sehr gepflegt. Was auffällt, ist dass die Reben auf flachem Gelände angebaut werden und nicht an Hängen, wie in der Schweiz.
Den Bus bestiegen wir um 9:30 Uhr und standen eine knappe Stunde später schon vor dem ersten mit Weisswein gefüllten Glas. Kurz darauf und sechs degustierte Weine später standen wir schon im nächsten Degustationskeller der Winery Sandalford - was für ein Name! Hier nahmen vor allem Moritz und ich uns Zeit, die grosse Auswahl auszuprobieren. Der letzte Wein, ein Port, wurde vom Waiter passend als "a dessert itself" bezeichnet. Er war jedenfalls sehr gut, süss - wer hätte das gedacht?! - und teuer. Ich kaufte dann einen etwas weniger süssen Rotwein, welcher ein überraschendes und neues Erlebnis für meinen Gaumen war. Weiter ging es zum Weingut Houghton, wo Lunch und ein bis oben gefülltes Glas Wein serviert wurden. Der Lunch war eine kalte Platte mit Käse, Aufschnitt, Brot und Oliven. Dazu gab es grünen Salat, so wie ihn die Australier gern zu haben scheinen, pur und ohne Sauce. Die letzten zwei Weingüter, Windy Creek und Swanbrook, waren mehr Massenabfertigung als seriöse Degustation. Trotzdem fand je eine Flasche in meine Tasche und ausserdem ein Käse. Der nächste Halt war eine Brauerei "The Mash", wo ein kleines Glas Bier serviert wurde. Der Abschluss bildete dann die Margaret River Chocolate Factory, wo man Schokolade, einen Trüffel, verschiedene Honige, Saucen, Dips und, wen wunderts, Schokoladenlikör degustieren konnte. So endete dieser Sonntag mit drei Flaschen Wein, einem Käse und einem beschwipsten Adi mit leichten Kopfschmerzen, woher diese kommen kann ich mir immer noch nicht erklären. Das Swan Valley hat übrigens weder einen Fluss noch ein Tal. Man habe das Valley angehängt, weil es für eine Weinbauregion einfach besser töne.
Cheers!
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